Dear Smile

新年長さん女子3人とのデコレーションケーキ作り。可愛いケーキが出来上がりました。

time 2019/03/27

春休みは長期休みの中で一番お友達と遊びやすい時期だな〜と私の中では思っています。

この春休みも数回お友達をおうちに招待する機会がありますが、先日子供達と一緒にデコレーションケーキ作りをしました(*´▽`*)

 

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お友達とのはじめてのデコレーションケーキ。

遊びに来てくれていたお友達の中に、3月生まれのお友達が2人いたので、2人のバースデーケーキをみんなで作る事にしました(*^^*)

レミとは今まで何度もデコレーションケーキ作りをしていますが

レミのお友達と一緒に作るのは今回がはじめて♪

私自身、ケーキを作るのが大好きなので、いつかやりたいな〜とずっと思っていたのですが、ようやく実現出来ました♪♪

 

せっかくなので、私の知るケーキ作りのコツを少しだけ子供たちにも伝授。

みんなヤル気満々で、すっごく楽しい時間になりました。

 

デコレーションケーキを作るちょっとしたポイント。

今回は直径18cmのココア味のスポンジを焼いて、3枚にスライスしておきました。

女の子3人で1台のケーキを仕上げてくれました♪♪(私は口出ししました(笑))

【材料】

  • カットした直径18cmのスポンジ
  • シロップ
  • 生クリーム400cc
  • フルーツ
  • マシュマロ

 

まず、スポンジには出来ればシロップを塗った方が良いです。

私はフルーツ缶のシロップを使う事が多いですが、シロップにはスポンジとクリームを馴染ませる役割があります。

パサつきのあるスポンジだと、パサつきを抑える役割もあるのでたっぷり塗った方が美味しい♪

私が焼くスポンジはフワフワなので今回は軽く塗る程度で。

子供と作るのであれば、シロップを塗る作業は子供が楽しめる作業でもあるので、是非塗ってみましょう(*^^*)

 

クリームをのせてパレットナイフでクリームを平らにします。

この作業も子供が大好きな作業でパレットナイフは取り合いになりそうな勢い(笑)

本当はクリームをパレットナイフで触る回数は極力少ない方が美味しく出来るのですが、ここは楽しく作る事を優先しちゃいます(*^ー^*)

 

サンドするフルーツはドーナツ状に並べるように指示しました。

真ん中に小さな○の目印を描きました。

これは、真ん中にフルーツが無い状態の方がカットがキレイに出来るんです。

 

 

その後同じ事を繰り返し、一番上のクリームをのせ終わった状態がこの状態。

本来なら側面にもクリームを塗りたいところなのですが、子供に作って貰う時は省略します。

先ほども書いた通り、クリームはあまりパレットナイフで触らない方が美味しいですから、何度もベタベタ触りながら塗るのはクリームが美味しくなくなってしまいますし、見た目もクリームがボソボソになってしまうと見栄えが悪くなるからです。

綺麗にナッペ(ケーキにクリームを塗る事)がされているケーキも素敵ですが、スポンジが見えている状態でもこれはこれで可愛いと私は思っています(*^ー^*)

 

上のクリームの真ん中に○を描き、○の上にマシュマロを並べて貰いました(*^ー^*)

これは、今の段階で娘とケーキを作る時の定番にしています。

クリームを綺麗に絞るのは難しいのでマシュマロを飾ってクリームを絞ったように可愛くみせます。

 

マシュマロの内側には苺を並べて貰いました。

私が手を出したのは、クリームの上に○の目印を描いたくらいで、ほぼ女の子達3人で仕上げてくれましたよ(*´▽`*)

みんなとっても上手〜♪♪

クッキーは先日ピューロランドでキティーちゃんのクッキーを買ってきたので、それを飾りました。

 

子供なので、“好きなように飾ってもらう!!”というのもアリだけど、折角のお祝いケーキなので、出来る範囲で見栄えするように…(*^^*)

やはり5歳くらいになると、“人から教わりながら作る”という事もしっかり出来るので作業がスムーズですね。

 

今回のケーキ作り、みんな凄く積極的で楽しそうだったので、今度機会があればクリスマスとかに1人1台ずつ作ったり出来たらいいなぁ♪♪

そしたらみんなの個性溢れるケーキが見れて楽しそうだなぁ(*´▽`*)

 

嬉しかったこと。

この日、お友達が帰ったあとレミが

「ママ、ケーキ作る準備頑張ってくれてありがとう!!

凄く楽しかったよ。」

と言ってくれて…

私が陰で準備していた事、レミが気にしてくれていたのが凄く嬉しかったんです…。

 

レミがいつも

「レミが幼稚園行っている間にいつもお掃除頑張ってくれてありがとう」

とか

「ママのご飯いつも美味しい!作るの頑張ってくれてありがとう」

とか

見えない部分を気に掛けてくれて、色んな事に気が付いてくれていること

私はこの子の母親で幸せだな〜っていつも思わせてくれる。

 

こういう優しさ、いつまでも持っていて欲しいなぁ。

残りの春休みもたっぷり楽しんで過ごしたいと思います(*^ー^*)

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コメント

  • こんにちは、
    年長さんの女の子3人で作ったケーキ
    本当に可愛らしい、美味しそうですね。
    お母さんに事をいつも見ている娘さんの気持ちが嬉しいですね。(^^)

    by メグ €2019年3月28日 11:36

    • メグさん、こんにちは!!
      娘のしてくれる事は些細な事でも凄く嬉しい事に感じてしまいます♪♪
      いつも暖かいコメントありがとうございます(*^ー^*)

      by リカ €2019年3月31日 23:53

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はじめまして




リカ

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30代の主婦です。 夫と5歳の娘とのんびりな毎日を送ってます。 好きなことは、作る事と食べる事。 日々の何気ない事を記事に綴っています。

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