クッキング

料理が苦手な私ですが、お菓子を作るのは好きです♪ 独身時代に友達とする持ち寄りのクリスマスパーティーでも私の担当はいつもケーキ。 娘が生まれる前から…少なくともここ10年くらいは毎年欠かさずクリスマスケーキを手作りしています♪ 夫と付き合い...

冷蔵庫に余っていたブロック状のチョコレート。 苺味のピンクのチョコレートがあったのでなにか作ろうかな〜と考えていました。 あ！！チョコフォンデュをしよう♪♪ 家にバナナがあったので、苺チョコとバナナでチョコバナナ(*^ｰ^*) 刻んだチョコ...

週末に潮干狩りに行ってきました。 黙々と掘り掘りするの、私は大好きでいつも夢中になってしまいます。 が…レミはそこまで掘り掘りに夢中になれないみたい。 去年、一昨年、と一度ずつ行っていたので今回で3度目の潮干狩りだったのですが 今年もレミは...

6月の半ば。 梅が売られている時期になると、毎年梅酒を漬ける。 1年経って、次の年の梅酒を漬ける時期になると、一年前に作った梅酒を飲み始める。 家にある一番古い梅酒は2012年に作ったもの。 新しい梅酒を飲む時に、家にある梅酒を色々飲み比べ...

こんにちは。リカです。 娘とお菓子を作る中で、型抜きクッキーを作る事って意外と少ない私。 私が焼くクッキーはいつも味も形も簡単でシンプルなものばかり。 このスティッククッキーを焼く事が特に多いですね。 バター不使用でサラダ油と少量の砂糖で甘...

こんにちは。リカです。 今日は幼稚園での個人面談があり、そのまま外食して買い物して帰宅。 帰宅後に娘と桜餅をつくりました。 我が家の桜餅は桜の葉を使わずに桜の花を飾って作っています。 桜の葉が気軽に手に入らないというのもあるのですが 娘は桜...