クッキング

料理が苦手な私ですが、お菓子を作るのは好きです♪独身時代に友達とする持ち寄りのクリスマスパーティーでも私の担当はいつもケーキ。娘が生まれる前から…少なくともここ10年くらいは毎年欠かさずクリスマスケーキを手作りしています♪夫と付き合いたての...

冷蔵庫に余っていたブロック状のチョコレート。苺味のピンクのチョコレートがあったのでなにか作ろうかな〜と考えていました。あ！！チョコフォンデュをしよう♪♪家にバナナがあったので、苺チョコとバナナでチョコバナナ(*^ｰ^*)刻んだチョコレートに...

週末に潮干狩りに行ってきました。黙々と掘り掘りするの、私は大好きでいつも夢中になってしまいます。が…レミはそこまで掘り掘りに夢中になれないみたい。去年、一昨年、と一度ずつ行っていたので今回で3度目の潮干狩りだったのですが今年もレミは取る事を...

6月の半ば。梅が売られている時期になると、毎年梅酒を漬ける。1年経って、次の年の梅酒を漬ける時期になると、一年前に作った梅酒を飲み始める。家にある一番古い梅酒は2012年に作ったもの。新しい梅酒を飲む時に、家にある梅酒を色々飲み比べたりする...

こんにちは。リカです。娘とお菓子を作る中で、型抜きクッキーを作る事って意外と少ない私。私が焼くクッキーはいつも味も形も簡単でシンプルなものばかり。このスティッククッキーを焼く事が特に多いですね。バター不使用でサラダ油と少量の砂糖で甘さがほん...

こんにちは。リカです。今日は幼稚園での個人面談があり、そのまま外食して買い物して帰宅。帰宅後に娘と桜餅をつくりました。我が家の桜餅は桜の葉を使わずに桜の花を飾って作っています。桜の葉が気軽に手に入らないというのもあるのですが娘は桜の葉を好ま...