今日はクラスでハロウィンパーティーをするのだそう。
レミはセリアで黒猫の猫耳を購入して、黒猫に仮装する！と言って登校していきました。
さて。
先日seria（セリア）でハロウィンクッキーの抜型を購入したので、クッキーを焼きましたよ。
かぼちゃとお化けとコウモリと魔女の帽子。
４Pセットで100円は安いですね♪
型抜クッキーはなんだかちょっと苦手で、なかなか作ろう！とならなくて、結局ハロウィン当日になってしまいました。（笑）
昨日生地を作って、1日寝かせて今日焼きました。
かぼちゃをたっぷり入れたので、思っていた以上に生地が柔らかめになってしまい、ちょっと型抜きしにくかった…。
アイスボックスクッキーにした方が良いかたさだったかな。
覚書として。
使った材料は…
- かぼちゃ…80g
- 薄力粉 …140g
- アーモンドプードル…20g
- 砂糖…60g
- 無塩バター…40g
- ショートニング…40g
焼き時間は170度17分。（1回目は18分で焼いてちょっと色付きが濃かったので2回目は17分で焼いた）
味は良し！
生地は柔らかめ。
次回作るときは薄力粉の量を増やすか、アイスボックスクッキーにするか、卵を加えて搾り出しクッキーにしよう。
焼き上がりはこんな感じになりました（^^）
チョコペンでお絵描き♪
絵心が無いから上手に描けないわ（^^;）
娘の帰りを楽しみに待ちます♪♪
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